Ingredienti:
fettine di petto di tacchino
1° ripieno
insalata di riso
maionese
2° ripieno
philadelphia
rucola
olive verdi
preparazione 1° ripieno
Preparare l'insalata di riso,aggiungere un pò di maionese per fare da collante.
Mettere un paio di cucchiai su ciascuna fetta di arrosto di tacchino,arrotolare e per renderli più scenografici si possono fermare con un filo di erba cipollina.
preparazione 2° ripieno
Tagliuzzare la rucola dopo averla lavata e tamponata con della carta assorbente e ridurre in piccoli pezzi anche le olive .
Aggiungerli al philadelphia e mescolare.
Disporre un pò di ripieno su ciascuna fetta di arrosto di tacchino e se si vuole fermarli con un filo di erba cipollina.
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