mercoledì 20 aprile 2016

Limoncello




Ingredienti:

250 g. di alcool per liquori
400 g. di acqua
150 g. di zucchero
3 o 4 limoni

Preparazione:

Far macerare le bucce dei limoni nell'alcool  per 46 ore in un barattolo chiuso ermeticamente agitando di tanto in tanto.

trascorso tale tempo far bollire l'acqua con lo zucchero e lasciar raffreddare lo sciroppo.

Filtrare l'alcool in modo da eliminare le bucce di limone e unirlo allo sciroppo.

Si può consumare anche subito.





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