Un dolce al cucchiaio fresco e sfizioso
INGREDIENTI:
g.300 meringhe
1 cucchiaio di zucchero a velo
1 tuorlo d'uovo
1/2 litro di panna da montare
Montare la panna
A parte sbattere bene il tuorlo con lo zucchero a velo a bagnomaria.
Unire i due composti,continuando sempre a mescolare
Adesso,con le mani,sbriciolare finemente le meringhe
Aggiungere la polvere di meringhe al composto di panna
Amalgamare bene e aggiungere a piacere degli smarties(come nella foto)o delle fragole o gocce di cioccolato secondo i gusti.
Mettere il tutto in freezer e togliere solo pochi minuti prima di servire.
Ed ecco il risultato:
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