Pasta con i fagiolini

Questa pasta molto semplice da eseguire,ma anche molo buona, è particolarmente apprezzata da mio figlio Matteo:ne è letteralmente ghiotto.
Anche se ne avanza un pò è ottima anche riscaldata il giorno dopo.

Ingredienti:(per 4 persone)

300 g. di bucatini
300 g. di fagiolini cornetto(sono quelli verdi stretti)
sugo al basilico
grana grattugiato(facoltativo)


Dopo aver preparato un bel sughetto al basilico,prendere i bucatini e spezzarli ad un a lunghezza di 3/4 cm
.
Togliere le punte ai fagiolini precedentemente lavati e tagliarli a tocchetti di circa 2 cm.

Portare dell'acqua ad ebollizione in una capace pentola e versare sia la pasta che i fagiolini.

Portare a cottura.(circa 9/10 minuti,dipende dalla pasta).

Una volta cotta scolare la pasta e i fagiolini,lasciando un pò di acqua di cottura(deve essere un pò brodosa)

Versare in un recipiente, aggiungere il sugo al basilico e mescolare bene.

A chi piace,può aggiungere del grana grattugiato.

La pasta e fagiolini è pronta.